Pembe domatesler


Genetiği ile oynanmamış lezzetli nesilden nesile geçen tohumdan üretilen domates mi arıyorsunuz.
Ya kendiniz balkonda veya bahçenizde yetiştireceksiniz veya benim gibi pazardan alacaksınız.
Istanbulda pazarlarda var mı bilmiyorum.
Ama resimdeki pembe domatesleri Datça da pazardan almıştık. Oldukça iri domatesler. Domatesin büyüklüğü hakkında fikir vermek için metreyi yanına koyup fotografını çektim. Bunlardan daha iri olanları da var.
Bu domateslerin ülkemizde yayılmasını sağlayanlara aslında teşekkür etmek lazım.
Aslında anadolu topraklarına özgü tohumları tohumları da korumak gerekir. Herhalde korunuyordur. TV de Sn. Ibrahim Saracaoglu bu konuda epey konuştu.
Bu pembe domatesler için internette çeşitli ağlar gruplar kurulmuş. Hobi olarak balkonlarda saksılarda yetiştiriyorlarmış.
Oldukça sağlıklı bir meyve domates zaten ama bu pembe olan doğal ve daha bir faydalı diyorlar.
Pembe domates ağı yazınca google da bulabilirsiniz. Domatesin yararları oldukça fazla.
Bu konu ile ilgili sitesi olanlar yorum yazarsa ve yorumda kendi sitelerinin linkini de yazarsa yorumları okuyanlar sitelere daha kolay ulaşabilir. Aslında Datça da aldığım diğer doğal kırmızı domatesler bunlardan daha lezzetli geldi bana. Ama bunlar da güzel.
:)

1 yorum:

Adsız dedi ki...

inanılmaz lezzetli oluyo bu domatesler. pazardan alıp yazlığın bahçesinde yetiştirmeye başlatık, ince kabuklu, tam konservelik.