Foça balık

Foça balık lokantası Istanbul Anadolu yakasında sahilyolunda denize karşı 3 katlı bir binada kurulmuştur. Giriş katında çocuklu aileler için bir oyun odası ve ilgilenen birisi de var.
En güzel manzara üst katlarda.
Yazın güneşin daha geç battığı zamanlar güzel bir deniz manzarası görebilirsiniz.
Geçtiğimiz cumartesi balık yemek için Foça restauranta gittik.
Girişte valeler arabanızı park ediyor eğer anahtarınızı bırakmak istemezseniz sizi biraz daha uzak bir yere yönlendiriyorlar, ama orası da kötü sayılmaz. Sadece 50 mt fazla yürüryorsunuz :)

Masada zeytinyağlı yeşilzeytin hazır. Mısır ekmekleri ve diğer ekmeği bu zeytinyağına banıp yiyebilirsiniz ).

Levrek marine çok güzeldi. Patlıcan salatası da öyle. Zeytinyağlı fasulye ben yemedim ama balık lokantalarında olduğu gibi diri yapılmış.

Ince kıyım yeşil salata ile balığı bekledik.

Mevsim dolayısı ile lüfer tercih ettik. Tam kıvamında pişmişti ve lezzetli idi. Lüfer mevsiminde gitmediğimiz zaman dülger balığından menüer yemenizi öneririm. Diğer birçok balıktanda yapılabiliyor.

2 kişi patlıcan salatası, yeşil salata, zeytinyağlı fasulye, levrek marine, lüfer, beyaz şarap (35 cc antik) 125 ytl civarında çıkılabiliyor.

Bu restoranda ve benzeri diğerlerinde en hoşuma gitmeyen şey (kış aylarında kapalı olduğu için) , eve gelince tüm giydiklerinizde sigara kokusu olması. Artık bizim lokantalarımızda da sigara içen ve içmeyen bölümleri olsa iyi olacak.
http://www.focarestaurant.com/

Pratik bilgiler - giysi, tekstil

1) Fermuarlı giyeceklerinizi çamasır makinesine koymadan önce kapalı olup olmadığını kontrol edin. Açıksa zedelenebilirler.
2) Ütü yapmayı kolaylaştırmak ve süreyi azaltmak için ütü masasının kılıfının altına alüminyum folyo koyun. Sıcağı geri yansıtacağından ütü yapmak daha kolay olacaktır.
3) Bez pabuçların temizlenmesi sorun oluyor ise pabuçları bir yastık kılıfının içerisine koyun. Kılıfın ağzını kapayın ve çamaşır makinasında yıkayın. Yeni gibi olacaklardır.
4) Pamuklu giysilerinizin çekmemesi için ilk yıkamada bir gece soğuk suyun içerisinde bekletin, sonra yıkayın, çekmeyeceklerdir.

Sağlıklı yaşam için kışa hazırlık

1-Suyu seviniz. Güne iki bardak su içerek başlayıp, gün boyunca 2- 2,5 litre su tüketmeye çalışınız.

2-Her sebze ve meyveyi mevsiminde en az iki defa tüketiniz. Doğanın tamamını kullanmış sayılırsınız.

3-Çocuklar için sütü, büyükler için de özellikle yoğurdu her gün sofranızdan eksik etmeyiniz. Yaşamın sırlarından biri olan probiyotikleri bünyenize almış olursunuz.

4-Hasta olmasanız bile, şifalı otları/bitkileri kullanarak vücut direncinizi (immün sistemi) kuvvetli tutunuz.

5-Evinizde kurutulmuş nane, ıhlamur, adaçayı, kekik, kuşburnu, fesleğen, keten tohumu, zencefil, çörekotu, günlük, yeşil çay ile soğan ve sarımsağı her zaman bulundurunuz. Her gün bunlardan en az birini kullanmaya çalışınız ki bunlar vücudunuzun koruyucu şövalyeleridir.

6-Sarımsak, soğan, tere, maydanoz, nane, dereotu, roka, fesleğen türü yeşillikleri fazla tüketiniz. Bunlar vücudunuzun yakın korumalarıdır.

7-Salatanızı mümkün olduğu kadar çok çeşitten oluşturunuz.

8-Hazır çorbalar yerine kendi yaptığınız çorbaları tercih ediniz. Gıdanın en doğalını elde etmiş olursunuz.

9-Kış için ev yapımı domates salçasını tercih ediniz. Domates tanrının bize armağanı harika bir antioksidandır.

10-Katkı maddeleri içeren gıdaları, mevsim dışı sebze ve meyveleri fazla tüketmeyiniz. Bünyenizi fazla dinamitlememiş olursunuz.

11-Yılda dört kez, on beş gün hiç et tüketilmemesi yararlıdır.

12-Günlük 3-4 adet badem, ceviz ve fındık almanız sizi her daim kuvvetli kılar,

13-Haftada en az 2 kez bakliyat ve balık tüketmeğe çalışınız.

14-Sıcak yemekler için toprak, çelik ve cam kapları tercih ediniz.

15-Kış aylarında tulum peyniri, portakal, limon, greyfurt, mandalina ve kuşburnu tüketimini artırınız.

16-Kışın dışarıda işleriniz yoğun ise; güne pekmez içerek başlayınız. Bu uygulama vücudunuzun antifrizidir.

17-Zihinsel çalışıyorsanız kuru üzüm yiyiniz. Beyniniz enerjisiz kalmasın.

18-Ekmek tercihinizi kepekliden yana kullanınız. Bağırsaklar kepekli tam posalarla tanışsın.

19-Her sabah 20 dakika derin nefes alıp verme çalışması yapılması, her nefes alımlarında 4-5 saniye nefesin içimizde tutulması çok yararlıdır. Doğru nefes aldığın kadar hafiflersin.

20-Sabahları ofis ve evinizi 5 dakika tam havalandırarak maksimum düzeyde oksijen, günlük 30 dakika tempolu yürümekle de tüm organlarınızı kazanırsınız.

21-Gülmeyi hiç ertelemeyiniz. Ruhunuzun en iyi ilaçlarındandır.

22-Gece uyku ortamının karanlık olması, yorgunluk durumlarında ise öğleyin kısa süreli uykular iyidir. Vücudumuzdaki pek çok restorasyon işlemi gece, kısa süreli uykularda da günlük tamiratlar yapılmaktadır.

23-Fırsat buldukça toprağa çıplak ayakla basınız. Tüm olumsuzluklarınız toprağa geçer.

24-Her gün 5 dakika gözlerinizi kapatıp hiçbir şey düşünmemeyi öğreniniz. Bu sizin yeniden doğumunuz gibidir.

25-Yaşamınız boyunca, vücudunuzu çok kötü üşütmemeye çalışınız.

26-Kahvaltı masanızda balı her daim bulundurunuz. Bin bir çiçeğin özütüdür o.

27-Yağ tercihinizi genelde zeytinyağından tarafa kullanınız. Vücudunuz hep bunu bekler.

28-Kahvaltının mutlaka tam yapılması, öğle öğününün orta, akşam öğününün de hafif alınması her daim iyidir.

29-Tuz ve şekeri bünyenize ölçülü alınız. Bunların azı karar fazlası hep zarardır.

30-Margarinleri fazla kullanmamak cildinize, kalbinize ve damarlarınıza verdiğiniz en büyük ödüldür.

31-Günlük bir elma ve bir havucun bünyenizde harikalar yarattığını unutmayınız

Özel sağlık sigortalarındaki zamlar

Aslında blog konusu ile pek ilgisi olmasa da yazmak istedim.
Yaklaşık 15 senedir bir özel sağlık sigortasına para ödüyorum.
Her sene bir bahane bulunarak zam yapıyorlar.
Geçenlerde yine poliçede yenileme yaptık. En az %20-30% artış oldu dediler.
Peki neden dedim hastane hizmetleri arttı dendi.
Yıllardır olan bahaneleri sıralıyorum.
Döviz artınca döviz arttı,
TL artınca enflasyonu görüyorsunuz,
İkisi de artmazsa hastane hizmetlerinde ücretler arttı.
Bu sefer acente geldiğinde merak ediyorum bu sene ne arttı diyeceksiniz dedim.
Döviz düştü, hastane hizmetleri geçen seneye göre artmadı, siz neden artırdınız ...
Ama dediler ameliyatlarda kullanılan bazı malzemeler ithal geliyor..
Bu malzemeler ithalse döviz düştü fiyatı düşmüştür dedim
Ama bunları üreten bazı firmalar tekel gibi istedikleri gibi fiyat artırıyorlar dedi..
Ben gülmeye başladım (aslında ağlamam daha dogru bi davranış olurdu kandırılan vatandaş olarak)..
Baktı onada pek mantıklı gelmedi heralde bu sefer, sigorta şirketinin hasar prim oranları da çok arttı demeye başladı,
Bu bahane daha önceki senelerde kullanılmıştı dedim.
Neyse sonuçta ömür boyu yenileme garantisi var çıkmanız dogru olmaz dedi,
Sigorta şirketine elimizi vermiş vatandaş olarak bir sene daha beklemeye karar verdik..
Ha bu arada aşağıdaki gibi konuşmalarda geçti:
Baktım benim primim eşim ve çocuklardan fazla neden dedim, erkekler de daha fazla olabiliyor yada sizin yaş (50 civarı) fazla oldugundan dedi, sonra hesap ta hata olunca pardon kadınlarda prim fazla demeye başladı...
Yazan: Kafası karışmış bir vatandaş....
Öneri : Devlete ait sosyal güvenlik kurumlarının kıymetini bilin mi desek.....
Özelleştirme karşıtı değiliz ama özel sektörde acaba dogru mu işliyor.?
Bu özel sağlık sigortalarında aynı özelliklere sahip bir poliçenin yıllara bağlı artışını gösteren bir
tablo varmı bi sitede acaba.

ah bir bahçem olsa diyenlere


Avupadaki kiralık bahçe uygulamasını Türkiye ye getirmişler.

Avrupa da genelde bahçeli ev tercih ediliyor. Ama apartman dairesinde oturan ve bahçesi

olmayan insanlarda düşünülmüş. Genelde belediyeler belli arazileri bölümlendirerek halka çok düşük ücretler ile kiralarlar. Ama bakımsız olan bahçe sahibinden geri alınır.

Burada ise yemyessil adı ile hobi bahçeleri düzenlemişler. Ömerli beykoz yolu ile polonezköy yolu kesişimini Cumhuriyet köyünü geçince bir alanda kutulmuş. Krokisi sitesinde var.

Burda belli alanlar ayırıp istediğiniz gibi düzenleyebilir ve sebze meyve yetiştirebilirsiniz. Oturma alanı da ayırabilirsiniz.

Sitesinde çeşitli sebzeler ile ilgili ekim ve fide yetiştirme bilgileri de verilmiş.

Isterseniz sizin alanınıza onların bahçıvanları da bakıyor.

Hobi bahçelerine meraklı olanlar bu siteye bir baksınlar derim.

Uzun kanal şeklinde saksılarda su iletimi




Şehirlerimizde bahçeler çatıya taşınıyor. Bahçe teraslar veya teras bahçeleri yaygınlaşmaya başladı.


Beton otopark üstü veya çatılarda uzun kanal şeklinde yeşillendirme için çiçeklikler yapılıyor.


Bu çiçekliklerde fazla suyun doğal zemine veya borularla drenaj sistemine aktarılması gerekiyor.


Bunun için bitkisel toprağın altına bir hazır imal edilmiş kompozit drenaj malzemesi koyabiliriz.


Eğer bunu bulamazsak yapmamız gereken çiçekliğin tabanına bir miktar kum veya çakıl gibi su ileten malzeme yayıp onun üstüne polyester keçe koyabiliriz (vatka keçesi, veya ütü keçesinin polyester olanı). Bu keçeler geotekstil adı ile izolasyon malzemesi satıcılarında bulunabilir. Tabi bu sistemde kumun drenaj deliklerindan akıp gitmesini engellemek içinde bir miktar keçe kullanmamız gerekebilir. Bu sistemin dezavantajı ağır kum veya çakılın nakledilmesi ve üzerine keçenin serilmesidir.

Halbuki geokompozit drenaj malzemesi hem hafif hem uygulaması kolaydır.